что препятствовало быстрому слиянию германцев и римлян

Римляне - есть цивилизация. Рим есть процветание и спасение от тьмы незнания и дикости.
Германия и Франция(которые Галлия) - Простое варвары, они не смогли смирится с с захватом и начали оказывать постоянные сопротивления.
В целом проблема была в характере, воспитании, религии и культуре.