записать 5-7 деолектных и обьяснить их значение! помогите!

Драчена- кушанье из картофеля и муки с молоком и яйцами.   Бурак- свекла.  Дёжка- деревянная катка для теста.   Махотка- горшок, кувшин.  Кочет-петух.  Курень- изба.  качка- утка.