ыонетический разбор слова косьба

Наверное, ты имела в виду слово "фонетический"? 
Кось-ба (2 слога, второй ударный).
К - (к)- глухой, твердый;
о - (а) - безударный;
с - (з') - звонкий, мягкий;
ь - - - 
б - (б) - твердый, звонкий;
а - (а) - ударный.
Итог: 6 букв, 5звуков.