яку роль виконують печінка та підшлункова залоза в процесі травлення ​

Ответ:

Печінка виділяє жовч, яка емульгує жири, полегшує їх розщеплювання. Підшлункова залоза містить весь набір ферментів, здатних викликати розщеплювання складних поживних речовин до мономерів. Вона виділяє безбарвний, прозорий сік лужної реакції.