Возьмите три пробирки. В первую налейте некипяченое молоко, во вторую и третью - кипяченое. Первые две пробирки оставьте открытыми, а третью сразу же закройте плотной пробкой. Установите наблюдение за последовательностью скисания молока в пробирках.
Ответы на вопрос
Ответил dvoronova7788
1
Ответ:
кислоту добавить лимоную, уксусную, Свёртывание — процесс коагуляции белка в молоке и продуктах его переработки. Свёртывание осуществляется под действием молокосвёртывающих ферментных препаратов и других веществ и факторов, способствующих коагуляции белка
snekrasova04:
Это не то...
Новые вопросы
Английский язык,
1 год назад
Русский язык,
1 год назад
Химия,
6 лет назад
Другие предметы,
6 лет назад
Математика,
8 лет назад