В каком предложении НЕ со словом пишется слитно?

1) Девочка была весьма капризна и (не)выдержанна.
2) Молодое вино было (не)выдержано положенный срок.
3) Надо было (не)мешкая ехать дальше.
В каком ряду НЕ пишется со всеми словами слитно?

1) говорил совсем (не)интересно, работа (не)проверена
2)(не)прикрытая ложь, пришёл (не)кстати
3) (не)доварить картофель, (не)зависящие от человека условия

---