Химия, вопрос задал Suduegdg383652 , 11 месяцев назад

СРОЧНО!!!!ДАЮ 50бал
Уровень А
Пенствот осовніспроцеЙ
Уровень В
пото наторанит
Уровень С
Дескриптор:
решает ситуативную задачу
※
iransittions
Pen
Insert
Задания для выполнения
Перечислите основные процессы охлаждения
400 мл воды измерили и нагрели. Результаты процесса представлены в таблице:
время мин:
6
10
12
14
температура
30
(*c):
45
50
65
8
70
85
90
100
а) нарисуйте график зависимости температуры воды и времени ее нагревания
б) используя график ответьте на следующие вопросы: какой будет температура воды на 5-й минуте и 7-й минуте время 20 мин
Свежеиспечённый каравай весит больше чем остывший. Какой это процесс? Почему? Обоснуйте свой ответ

Приложения:

Ответы на вопрос

Ответил musahanmargulan5

Ответ:

Уровень А: Испарение, Конденсация, Кристаллизация, Кондукция, Конвекция и тд

Объяснение:

Уровень В на фото

Уровень С: Этот процесс называется "конденсация". Когда каравай только что испечён, его внутри ещё содержится пара воды, которая приготовлении выпарилась, но осталась внутри хлеба. Постепенно, по мере остывания, эта пара воды начинает конденсироваться, то есть превращаться обратно в жидкую форму. Это приводит к тому, что каравай весит больше, чем при выходе из печи. Этот процесс может также создавать ощущение более свежего хлеба, так как он становится менее сухим и более мягким.

Приложения: