Складіть ділову співбесіду на посаду шеф кухаря

**Інтерв'ю на посаду Шеф-кухаря:**

1. **Привітання та подання:**
– вітаю з інтересом кандидата вакансії Шеф-кухаря.
- Коротке уявлення про компанію та її кулінарні цінності.

2. **Досвід та кваліфікація:**
- Розкажіть про свій досвід у кулінарії та попередніх місцях роботи.
- Які навички та кваліфікації ви вважаєте ключовими для ролі шеф-кухаря?

3. **Стратегічне мислення:**
- Які стратегії ви використовуєте для розробки та оновлення меню?
– Як ви керуєте інгредієнтами та бюджетом для забезпечення якісної кухні?

4. **Лідерство та командна взаємодія:**
- Розкажіть про ваш стиль лідерства та досвід управління кухонним персоналом.
– Як ви стимулюєте творчість та професійне зростання своєї команди?

5. **Креативність та інновації:**
– Які новаторські ідеї чи підходи до гастрономії ви внесли до свого попереднього досвіду роботи?
- Як ви стежите за останніми трендами у кулінарії?

6. **Управління стресом:**
- Як ви справляєтеся зі стресовими ситуаціями та високими темпами роботи на кухні?
- Наведіть приклад, як ви вирішили проблему чи кризу у минулому.

7. **Гостинність та обслуговування:**
- Як Ви наближаєтеся до забезпечення високого рівня гостинності через кулінарні процеси?
- Які кроки ви робите для забезпечення якісного обслуговування гостей?

8. **Етика та стандарти:**
- Яких принципів етики та стандартів кулінарного мистецтва ви дотримуєтеся?
– Як ви забезпечуєте відповідність нормам безпеки та санітарії?

9. **Питання кандидата:**
- Чи є у вас питання про компанію, роль чи очікування від роботи Шеф-кухаря?

10. **Висновок:**
- Дякую за ваш час та інформацію.
- чекаємо зворотного зв'язку та додаткових матеріалів, якщо це необхідно.