проверочное слово к слов камушЕк

.

Правило гласит, что нужно писать суффикс -ЕК, если при склонении гласный звук, присутствующий в суффиксе, вдруг куда-то убегает. Здесь это и наблюдается: камуш/е/к -- камушка.