Полный перечень оборудования для отварных блюд, жаренных,запечнных и тушенных.
Ответы на вопрос
Ответ:
Перечень оборудования для приготування отварных блюд, жаренных, запеченных и тушенных может варьироваться в зависимости от типа кухни, ресторана или кафе. Однако, вот некоторые общие виды оборудования:
- Плиты (газовые, электрические, индукционные)
- Духовки (газовые, электрические)
- Конвекционные печи
- Фритюрницы
- Жарочные поверхности (грили, сковороды)
- Пароварки
- Мультиварки
- Сковороды для запекания
- Кастрюли и сковороды для тушения и отваривания
- Блинницы
- Вафельницы
- Микроволновые печи
- Большие кастрюли и сковороды для приготовления больших объемов блюд
- Подносы и лотки для подачи блюд
Это лишь некоторые примеры оборудования, которое может использоваться на кухне для приготовления различных блюд.
1. Кастрюли различных размеров - для отваривания и тушения продуктов.
2. Сковородки - для жарки и запекания блюд.
3. Грилли и гриль-панели - для приготовления запеченных блюд.
4. Духовка - для запекания и приготовления различных блюд.
5. Фритюрница - для жарки во фритюре.
6. Пароварка - для приготовления паровых блюд.
7. Мультиварка - для приготовления различных блюд, включая тушение.
8. Сотейники - для тушения и приготовления соусов.
9. Сковороды-грили - для приготовления блюд с эффектом гриль.
10. Сковороды-воки - для приготовления азиатских блюд.
11. Сковороды-гриль-пресс - для приготовления жареных блюд с прессованием.
12. Мангал - для жарки на открытом огне.
13. Барбекю - для приготовления блюд на гриле.
14. Сковородки-грили для индукционных плит - для приготовления блюд с эффектом гриль на индукционных плитах.