Почему слово простирались пишется с И? И почему слово беспощадно с бес,почему печальные с е?

В слове "беспощадный", бес- это приставка, на конце пишется С, потому что слово начинается с глухой согласной. Если бы сорво начиналось со звонкой согласной или с гласной на конце приставки было бы З, например: безумный, бездарный.