почему растущее пишется с двумя е, а не ие? ​

Ответ:

растущее не всегда пишется с двумя е, к примеру: растущие организмы, растущие волосы. Мы пишем с двумя е, когда что то одно, а когда пишем ие, это значит мы пишем про что то много ( прости я забыл как называется вот когда много предметов и когда мало, но суть понятна )