Почему нельзя обозначать переменные буквами русского
или казахского алфавитов?
Волем на компоне​

Ответ:

Переменная в императивном программировании — поименованная, либо адресуемая иным способом область памяти, адрес которой можно использовать для осуществления доступа к данным. Данные, находящиеся в переменной (то есть по данному адресу памяти), называются значением этой переменной (короче: переменная — именованный участок памяти, обладающий некоторым типом).

Переменную обозначают символом, общим для каждого из её значений. Русский термин «переменная величина» происходит от латинского словосочетания quantitas