почему нельзя есть заплесневелые продукты, но в тоже время врачи назначают уколы пеницилла при некоторых заболеваниях?

Потому что плесень на продуктах это неполноценный по составу пенициллин а в таблетках или уколах у него другой более усложнённый состав. И ещё если есть эти заплесневелые продукты, даже если ты болен чем то то они в первую очередь попадают в желудок, А желудочная кислота негативно воздействует на плесень считая что в организм введен яд и начинает его подавлять, тем самым вызывает неприятности и боль в животе ;)