Биология, вопрос задал katiakat236 , 7 лет назад

Почему денатурация белка возможна а жиров ,углеводов ,аминокислот нет

Ответы на вопрос

Ответил lizavaga
0

Потому что белок - это полимер, состоящий из мономеров - аминокислот, соединенных между собой водородными связями.

Новые вопросы