особливості будови ліпідів (коротко)

Ответ:

одною з основних властивості ліпідів є те що окремі частини ліпідів в різному реагують на воду.

наприклад жирні кислоти реагують з водою погано.

гліцерол гідрофільною сполукою та легко реагує з водою.

найкраща з водою реагує ортофосфатна кислота.

яка в свою чергу входить до складу фосфоліпідів.

при потраплянні фосфоліпідів доводи частинка яка є гідрофільними розташована орієнтована води.

сподіваюся допоміг якщо так можна кращу відповідь<3