Объясните разницу между следующими предложениями: котлеты недожаренные. Котлеты ещё недожарены.

Тоесть в первом случае - котлеты уже недожаренные.они уже готовы в виде недожаренных.А во втором случае котлеты будут дальше жариться просто они в данный момент недожарена