когда в критерии поиска надо задавать + или -​

чтобы были отобраны только те документы, в которых встретилось каждое слово, указанное в запросе, перед каждым из них знак плюс «+». Если хотите исключить какие-либо слова из результата поиска, поставьте перед этим словом минус «-».