какое движение называется неравномерным

Неравномерное - это любое движение с любым вектором ускорения (разгон или торможение) относительно направления движения. В неравномерном движении могут быть остановки или возвратное направление движения. 
Короче: неравномерное движение - это всё, что отличается от равномерного (без ускорений) движения. 
Прямолинейное или круговое это движение - не имеет значения.