каким образом даже при помощи малой силы можно создать большое давление?

Есть довольно много способов провернуть такую штуку, но самый простой из них - воспользоваться одним из важнейших свойств механического давления - обратной пропорциональности площади. Другими словами, чем меньше площадь соприкосновения поверхностей тел, тем большее давление они оказывают друг на друга. 
Таким образом, чтобы малой силой получить большое давление, достаточно сильно уменьшить площадь соприкосновения поверхностей.