Какая часть речи имеет род и число, которые зависят от рода и числа имени существительного?

Прилагательное-зелёные стебли одуванчиков,Зелёные - множ.числ,или жёлтая ,новая юбка-Новая и Жёлтая ,ед.ч,женск.род