Физика, вопрос задал prihodkonastena , 9 лет назад

Как называется физическое явлениеблагодаря которому можно засаливать 

овощи на зиму?как происходит переход соли из воды в овощи при засолке?

Ответы на вопрос

Ответил vfhbyf59
0
Диффузия. В следствие хаотческого движения молекулы соли занимают промежутки между молекулаит , например, огурца (состящего на много из жидкости)
Новые вопросы