К какому электроду будет двигаться белок при рН 7,40, если его изоэлектрическая точка равняется 6,0? Ответ объясните.

Ответ:

Объяснение:

В  состоянии  изоэлектрической  точки заряд  белковой  молекулы равен нулю.  При  рН  выше изоэлектрической  точки ( в слабощелочной   среде)  диссоциация   аминогрупп  подавляется  заряд  белковой  молекулы  становится  отрицательным   и при электрофорезе  белковая молекула  будет  двигаться  к  аноду.