что обозначают клавиши F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7... на клавиатуре?

функциональные клавиши, в каждой проге по-своему. но в винде сочетание их даёт, наприммер, свёртывание или выход из окна. Ф3 всегда, в любой проге, поиск

ф1 - хэлп почти всегда

Ну и вопрос.. . это служебные клавиши которые выполняют специфические задачи в разных преложениях (программах) например
Таблица горячих клавиш для MS Word:
(эта таблица горячих клавиш Word поможет Вам сделать работу с программой более эффективной, использование даже нескольких основных сочетаний горячих клавиш Word, при работе с программой, способно заметно ускорить процесс создания и редактирования документов) .

орячие клавиши word:
F1 - Вызов справки или помошника
F2 - Перемещение текста или рисунков
F3 - Вставка элемента автотекста
F4 - Повторить последнее действие
F5 - Перейти (меню «Правка» )
F6 - Переход к следующей области
F7 - Правописание (меню «Сервис» )
F8 - Расширение выделения
F9 - Обновление выделенных полей
F10 - Перейти в строку меню
F11 - переход к следующему полю
F12 - Выполнить команду Сохранить как (меню «Файл» )

SHIFT+:
F1 - Вызов контекстной справки
F2 - Копирование текста
F3 - Изменение регистра букв
F4 - Найти или Перейти далее
F5 - Переход к предыдущему исправлению
F6 - Перейти в предыдущую область окна
F7 - Тезаурус (меню «Сервис» )
F8 - Уменьшение выделения
F9 - Отображение кодов или значений полей
F10 - Вывести контекстное меню
F11 - переход к предыдущему полю
F12 - Выполнить команду Сохранить (меню «Файл» )

Ну и вопрос.. . это служебные клавиши которые выполняют специфические задачи в разных преложениях (программах) например 
Таблица горячих клавиш для MS Word: 
(эта таблица горячих клавиш Word поможет Вам сделать работу с программой более эффективной, использование даже нескольких основных сочетаний горячих клавиш Word, при работе с программой, способно заметно ускорить процесс создания и редактирования документов) . 

Горячие клавиши word: 
F1 - Вызов справки или помошника 
F2 - Перемещение текста или рисунков 
F3 - Вставка элемента автотекста 
F4 - Повторить последнее действие 
F5 - Перейти (меню «Правка» ) 
F6 - Переход к следующей области 
F7 - Правописание (меню «Сервис» ) 
F8 - Расширение выделения 
F9 - Обновление выделенных полей 
F10 - Перейти в строку меню 
F11 - переход к следующему полю 
F12 - Выполнить команду Сохранить как (меню «Файл» ) 

SHIFT+: 
F1 - Вызов контекстной справки 
F2 - Копирование текста 
F3 - Изменение регистра букв 
F4 - Найти или Перейти далее 
F5 - Переход к предыдущему исправлению 
F6 - Перейти в предыдущую область окна 
F7 - Тезаурус (меню «Сервис» ) 
F8 - Уменьшение выделения 
F9 - Отображение кодов или значений полей 
F10 - Вывести контекстное меню 
F11 - переход к предыдущему полю 
F12 - Выполнить команду Сохранить (меню «Файл» ) 

ALT+: 
F1 - Переход к следующему полю 
F3 - Создание элемента автотекста 
F4 - Выход из Word 
F5 - Прежние размеры окна программы 
F7 - Следующая ошибка 
F8 - Запуск макроса 
F9 - отображение кодов или значений всех полей 
F10 - развёртывание окна программы 
F11 - Отображение кода VISUAL BASIC 

CTRL+ ALT+: 
F1 - Сведения о системе 
F2 - Открыть (меню «Файл» ) 

CTRL+: 
F2 - предварительный просмотр 
F3 - Удаление выделенного фрагмента в копилку 
F4 - Закрытие окна 
F5 - Прежние размеры окна документа 
F6 - Переход к следующему окну 
F7 - Переместить (оконное меню) 
F8 - Размер (оконное меню) 
F9 - вставка пустого поля 
F10 - Развернуть или восстановить окно документа 
F11 - блокировка поля 
F12 - Выполнить команду Открыть (меню «Файл»)