Что делает соляная кислота в желудке в общем?
Ответы на вопрос
Ответил Аноним
0
При проведении исследований количество соляной кислоты в желудке выражают в титрационных единицах. ... - вызывает денатурацию и набухание белков и других ингредиентов пищи, что делает их более доступными для воздействия ферментов и способствует их ферментативному расщеплению;...
Новые вопросы
Русский язык,
2 года назад
Қазақ тiлi,
2 года назад
Математика,
8 лет назад
Математика,
8 лет назад
Алгебра,
9 лет назад