Биология, вопрос задал dasha2014dasha , 1 год назад



будет ли действовать пепсин, если соляную кислоту желудочного сока нейтрализовать щёлочью?

Ответы на вопрос

Ответил тайная
109
пепсин активен в кислой среде. При нейтрализации щелочью среда станет либо нейтральной, либо слабощелочной. Поэтому данные фермент не будет активен
Новые вопросы